Alto Adige Lagrein Riserva DOC 2022 – Hans Rottensteiner

Rosso rubino profondo con riflessi tendenti al granato. Si apre su note di piccoli frutti a bacca nera e prugne che sfumano in toni caldi e avvolgenti di viola, confettura e cioccolato fondente con una leggera speziatura in sottofondo. In bocca è caldo e morbido con un sorso lungo ed equilibrato che termina con una leggera astringenza.

Ottenuto da un vitigno autoctono tipico della zona di Bolzano, l’Alto Adige Lagrein Riserva della tenuta Hans Rottensteiner, offre sentori e sapori della tradizione e del territorio, nello stile piacevole ed elegante che caratterizza questa azienda. Le uve provengono da terreni alluvionali e sono sottoposte a fermentazione in serbatoi di cemento prima di invecchiare in grandi botti di rovere.

Ottimo con selvaggina e carni rosse salsate, formaggi saporiti e stagionati.

Solfiti

Lagrein

Legno

Monovitigno

Speziato

Tannico

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso