Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è caratterizzato da profumi intensi ed eleganti di fiori bianchi e gialli, polpa di frutta gialla, camomilla e anice stellato. In bocca sorprende la freschezza, che trova un perfetto equilibrio con le delicate note fruttate.
La coltivazione del trebbiano abruzzese è stata introdotta di recente dalla tenuta Terre dei Beati, per completare la gamma con un vitigno importante nella tradizione del territorio. La vinificazione avviene in parte in acciaio e in parte in botti di acacia. Il vino matura per 9 mesi sulle fecce fini per arricchire il bouquet e la complessità aromatica. Prosegue poi il suo affinamento in bottiglia per 12 mesi prima di essere commercializzato.
Il Trebbiano dAbruzzo DOC Bianchi grilli della cantina Torre dei Beati è un vino adatto ad accompagnare formaggi freschi e preparazioni di pesce e carni bianche a tendenza grassa e morbida. Ideale sui ravioli di burrata con pomodorini e fonduta allo zafferano di Navelli.
Solfiti
Trebbiano
Fresco
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Biologici
Naturali
Abruzzo
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco
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