Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutta fresca e delicate note floreali. Al palato si rivela fresco, di buona sapidità, diretto ed equilibrato.
Il Frusinate Passerina IGT “Senza Vandalismi” è, come tutti i prodotti a firma Abbia Nòva, una verace espressione della campagna laziale e di quanto di più autentico, la stessa, sappia dare. Prodotto con metodi naturali, fermenta e affina in acciaio, regalando un bouquet delicato e un sorso che, ben sorretto da una distinta vena sapida, si rivela piacevolmente rinfrancante.
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene con i piatti della cucina vegetariana ed è da provare anche come aperitivo.
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