Vino Bianco “Bianco Magis” 2020 – Magis

Giallo paglierino intenso e luminoso, impreziosito da eleganti sfumature dorate. Al naso i profumi di frutti gialli e agrumi, incontrano i fiori primaverili, le spezie raffinate e le suggestioni minerali. Corposo in assaggio, sorretto da una viva freschezza e da una marcata sapidità.

Il “Bianco Magis” nasce dalla volontà di dare una nuova lettura del vino bianco del Friuli Venezia Giulia, cercando quella maggiore complessità che deriva da una scrupolosa selezione in vigna dei grappoli al corretto stadio di maturazione. Tenendo fede alla filosofia Magis del “to be unique and universal” sono stati uniti il friulano, autoctono e che parla la lingua della regione, allo chardonnay e al pinot bianco. I vini base ottenuti dalle tre varietà sono vinificati separatamente e posti ad affinare per una parte in botti di legno, per l’altra in acciaio, a contatto con le fecce nobili. Dopo 12 mesi è eseguito l’assemblaggio. È un vino longevo, che mantiene eleganza e freschezza, nerbo saldo e una lunga persistenza aromatica. Quella del 2019 è la prima vendemmia.

Bianco versatile, è ottimo in abbinamento al prosciutto San Daniele, alle frittate di verdure e al risotto agli asparagi.

Solfiti

Chardonnay

Friulano

Pinot Bianco

Corposo

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Sapido

Taglio

Italia

Cena tra amici

Naturali

Friuli Venezia Giulia

Piatti vegetariani

Risotti

Salumi

Bianco