Chablis Grand Cru Réserve “Vaudésirs” 2020 – Domaine Raoul Gautherin & Fils

Dorato. Al naso è ampio e piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, i sentori di pesca, le note di caprifoglio e un cenno di crema pasticcera. Al palato rivela un buon corpo; è profondo, suadente e appagante.

Lo Chablis Grand Cru Réserve “Vaudésirs” del Domaine Raoul Gautherin & Fils nasce da vigne di oltre 50 anni; vinificato per 1/3 in legno e lasciato poi affinare sui lieviti per 28 mesi, è un bianco sorprendentemente stratificato, di bella struttura e di grande fascino. Con la finezza e l’eleganza tipiche del terroir natio, regala una beva indimenticabile.

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con le carni bianche.

Solfiti

Chablis

Complesso

Elegante

Monovitigno

Francia

Cena formale

Serata tra intenditori

Biologici

Borgogna

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco