Valpolicella Ripasso DOC 2019 – Corte San Benedetto

Rosso rubino. Al naso è ampio e intenso; si esprime con profumi di frutti maturi, sentori di sottobosco, note tostate e speziate. Al palato è di buon corpo, vellutato, armonico e lungamente persistente.

Il Valpolicella Ripasso DOC di Corte San Benedetto è ottenuto con la classica doppia fermentazione sulle vinacce dell’Amarone; quest’ultima lo valorizza nel colore, negli aromi e nel corpo. Affinato, poi, in barrique di rovere, è un vino ben articolato e di sorprendente eleganza, in grado di avvolgere piacevolmente il palato.

Ottimo in abbinamento a carne rossa in umido e arrosto, si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la selvaggina.

Solfiti

Ripasso della Valpolicella

Corposo

Fruttato

Speziato

Italia

Pranzo in famiglia

Vignaioli Indipendenti

Veneto

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso