Alghero Rosso Liquoroso DOC “Anghelu Ruju” 2009 – Sella & Mosca (cassetta di legno)

Rosso granato scuro. Al naso esprime affascinanti note fruttate che con il passare dei secondi lasciano spazio a sentori di cannella e di mallo di noce. Al palato è caldo, pieno, avvolgente, spiazzante per complessità e per allungo. Di grande persistenza.

LAnghelu Ruju di Sella & Mosca nasce da sole uve di cannonau lasciate appassire per 15/20 giorni su telai di canne sollevati dal suolo e ricoperti ogni notte e in caso di maltempo. Un pratica tanto antica quanto affascinante che porta a uno dei vini liquorosi più rilevanti di tutto il Paese. Dopo la vinificazione è rosso che matura in grandi fusti di rovere per almeno 5 anni, periodo di tempo necessario per trovare quella magica armonia che poi è possibile ritrovare nel bicchiere. Caldo, ammaliante, lunghissimo, è vino ideale per accompagnare il migliore dei dopo cena.

A fine pasto, accompagna dessert di ogni tipo esaltandosi in particolare con quelli al cioccolato. Ottimo con una semplice tavoletta di fondente.

Solfiti

Alcolico

Corposo

Fruttato

Legno

Monovitigno

Italia

Cassetta di legno

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Sardegna

Dessert

Liquoroso