Alto Adige Gewürztraminer DOC “Flora” 2022 – Girlan

Si presenta di un bel giallo paglierino al calice. Al naso è intenso e profondo, ricco di note fruttate che ricordano la susina gialla, la pesca e l’ananas matura, arricchite da una gradevole sfumatura agrumata e da leggeri sbuffi minerali, con richiami floreali a completare il tutto. Il palato è morbido e fresco contemporaneamente, pieno e succoso, di lunga persistenza.

Profondo e intenso, tanto al naso quanto al sorso, nonché aromatico come i migliori Gewürztraminer dovrebbero essere. Etichettato Girlan e proveniente dalle terre dell’Alto Adige, il “Flora” è un Gewürztraminer che prende vita da una lavorazione in solo acciaio e da un periodo di invecchiamento di otto mesi sulle fecce fini. Ricco in ogni componente organolettica, è un Gewürztraminer che d’altro canto mantiene una traccia fresca e fragrante, che unendosi con la sapidità rilasciata alle uve dai terreni minerali altoatesini, va a completare un sorso assolutamente irresistibile. È un bianco che ci ricorda quanto è in grado di offrire l’Alto Adige se si parla di vino.

È ottimo per essere abbinato ai crostacei. Da provare con i gamberoni rossi di Mazara del Vallo.

Solfiti

Gewürztraminer

Acciaio

Alcolico

Aromatico

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Crostacei

Formaggi erborinati

Bianco