Rosso granato con riflessi violacei, al naso emergono note di violetta, cannella e lieve sentori di vaniglia. Al palato esprime una spiccata acidità ed unottima trama tannica, ben integrata al corpo, ricco ed intenso.
La linea Praedium si riferisce al praedium romano, al podere singolo, una radicata cultura vitivinicola portata avanti per generazioni dalla stessa famiglia. È in questi vigneti storici, siti in zone particolarmente vocate per la coltivazione di ciascun vitigno, che questi vini prendono forma dopo un’attenta vinificazione ed un accurato affinamento. L’Alto Adige Lagrein Riserva DOC Mantsch di Praedium Colterenzio, prodotto sui terreni alluvionali di Gries, si esprime con complessità e delicatezza, mineralità e ed eleganza. Un rosso aggraziato e fine, ricco e disteso, grande espressione del più importante dei vitigni autoctoni altoatesini.
A tutto pasto, è perfetto in accompagnamento alla cucina altoatesina. Eccellente con carni di manzo arrosto o alla griglia, con lagnello, la selvaggina ed i formaggi.
Solfiti
Lagrein
Elegante
Sapido
Speziato
Italia
Cena tra amici
Alto Adige
Primi di terra
Secondi di terra
Rosso
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