Rosso rubino profondo dai riflessi violacei. Al naso i profumi di mora, amarena e viola si fondono alle note tostate che ricordano il caffè e il cioccolato. Potente e avvolgente in assaggio, nobilitato da un tannino di pregevole finezza e animato da una marcata sapidità.
L’Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Gries” 2018 della cantina Colterenzio prende forma dai grappoli raccolti a mano nei vigneti posti nell’area più antica e vocata per la coltivazione della nobile varietà autoctona. L’areale di Gries è caratterizzato da terreni alluvionali, caldi e sabbiosi, dove le rese per ettaro sono molto basse. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 16 mesi tra botti grandi e barrique. Un rosso dotato di potenza ed eleganza, fedele testimone del territorio.
Il vino ideale per un pranzo che vede protagoniste le ricette della cucina di terra a base di carni rosse e selvaggina.
Solfiti
Lagrein
Corposo
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Pranzo in famiglia
Alto Adige
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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