Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC “Flora” 2022 – Girlan

Si presenta al calice di un bel rosso rubino. Il naso è elegantemente fruttato, caratterizzato da sentori di frutti di bosco e amarene che spiccano su tutto. Vellutato e di ottimo equilibrio il sorso, ben lavorato della trama tannica e lungo nella persistenza.

I tre cru di “Girlan”, “Mazon” e “Pinzon”, si uniscono per arrivare a regalarci il sorso dell’Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC “Flora”. Uve accuratamente selezionate, raccolte manualmente, diraspate e lasciate fermentare per circa tre settimane in acciaio; a finire, un anno di invecchiamento in legno e sei mesi di affinamento in bottiglia. È un Pinot Nero che ci racconta tutta l’essenza dell’Alto Adige se si parla di vino. È un Pinot Nero da 110 e lode.

Ottimo con i primi piatti, è perfetto insieme al risotto ai funghi porcini.

Solfiti

Pinot Nero

Alcolico

Elegante

Fruttato

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Primi di carne

Secondi di carne bianca

Rosso