Barbera d’Alba DOC 2022 – Cascina Sòt (cassetta di legno)

Rosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza.

Nasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d’Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto. Ottimo come vino da tutto pasto

Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.

Solfiti

Barbera

Acciaio

Aromatico

Fresco

Fruttato

Giovane

Monovitigno

Italia

Cassetta di legno

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Piemonte

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Primi di terra

Secondi di terra

Rosso