Barolo 2020 Magnum Astucciato Legno Conterno

Il Barolo 2020 di Conterno in Magnum è una bottiglia speciale che porta con sè la magnificenza e l’eleganza tipica di uno dei più grandi produttori di Barolo, ma in un formato che permette al vino di evolversi in modo ancora più armonioso nel tempo. Le bottiglie Magnum (1,5 litri) sono ideali per l’invecchiamento, poichè il vino matura più lentamente, sviluppando una maggiore complessità e finezza rispetto alle bottiglie tradizionali. Il Barolo 2020 di Conterno in Magnum ha un grande potenziale di invecchiamento, che si manifesta con il tempo. Grazie alla struttura tannica, alla freschezza e alla mineralità, il vino potrà essere conservato per 20 anni o più, evolvendo magnificamente e mostrando una complessità sempre crescente. Il formato Magnum contribuisce a rallentare il processo di maturazione, quindi questo Barolo sarà in grado di svilupparsi in modo più graduale e armonioso.

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 15%

Maturazione e Produzione: Il Barolo 2020 di Conterno viene prodotto con uve Nebbiolo provenienti dai migliori vigneti situati nella zona di Barolo. L’annata 2020 ha visto un clima equilibrato, che ha consentito una maturazione ideale delle uve, portando a una buona concentrazione di aromi e sapori. Il vino è affinato in botti di legno di grandi dimensioni, che permettono una lenta ossigenazione, contribuendo ad arricchire il bouquet aromatico senza prevalere sul frutto. Il formato Magnum, grazie al suo volume maggiore, favorisce un affinamento più lento e uniforme, consentendo al vino di sviluppare maggiore complessità e maturità nel tempo. Questo rende il Barolo 2020 in Magnum particolarmente adatto per chi desidera conservare il vino per molti anni, affinchè raggiunga il massimo del suo potenziale.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Il Barolo 2020 in Magnum si presenta con un rosso rubino profondo, che con l’invecchiamento tende a sviluppare sfumature granato. La sua intensità cromatica riflette la concentrazione delle uve e la qualità del vino.
Profumo: Al naso, questo Barolo mostra un bouquet ricco e complesso. Si avvertono le tipiche note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, che si intrecciano con sentori floreali di rosa appassita, che caratterizzano il Nebbiolo in tutte le sue espressioni più eleganti. A mano a mano che il vino respira, emergono anche note più sottili di spezie (come pepe nero e cannella), tabacco, cuoio e una leggera traccia di minerali, che aggiungono profondità e ricchezza al profilo aromatico.
Gusto: Al palato, il Barolo 2020 di Conterno in Magnum è corposo, con tannini ben strutturati e morbidi, che lo rendono molto elegante, pur mantenendo una forte personalità. La freschezza acida è perfettamente bilanciata dalla ricchezza del frutto, creando una sensazione di equilibrio e armonia. Il finale è lungo e persistente, con una lieve salinità e una complessità che invita al sorso successivo.

Abbinamenti Gastronomici: Il Barolo 2020 è ideale per piatti raffinati che privilegiano la delicatezza alla potenza. Perfetto con primi piatti strutturati ma non troppo intensi, come ravioli di carne in brodo ristretto, risotto ai funghi porcini o tagliatelle al tartufo bianco. In accompagnamento a secondi, si esprime magnificamente con guancia di vitello brasata, piccione arrosto con salsa al vino rosso o stufato di lepre. Anche l’abbinamento con formaggi a media e lunga stagionatura – come Raschera, Robiola di Roccaverano affinata o Parmigiano Reggiano 36 mesi – risulta armonioso, valorizzando le componenti sapide e la finezza del vino. In contesti più creativi, può sorprendere accanto a piatti gourmet con riduzioni aromatiche, tartufo o preparazioni a base di funghi selvatici.

Destinazione D’Uso: Grazie alla sua versatilità e profondità, si presta a cene formali e conviviali, così come a momenti di degustazione meditativa per apprezzarne la complessità e l’eleganza. Va servito a una temperatura di circa 18-20°C in calici ampi, che ne valorizzano al meglio profumi e struttura. È perfetto per chi cerca un vino capace di coniugare potenza e raffinatezza, ideale per celebrare occasioni speciali o per arricchire con classe i momenti più quotidiani