Barolo del comune di Serralunga d’Alba DOCG 2021 – Schiavenza

Colore tipico, rubino con sfumature granata, esprime al naso sentori di frutti a bacca rossa molto maturi e una speziatura dolce. In bocca gioca su una buona struttura e una trama tannica di grande profondità.

Un Barolo frutto di assemblaggio di varie vigne tutte collocate nel comune di Serralunga. Solitamente i vini provenienti da questo territorio si contraddistinguono per longevità e profondità, con periodi di maturazione e invecchiamento superiori rispetto ad altri vini prodotti in altri comuni. Qui, in questo Barolo, troviamo tutte le peculiarità che potremmo aspettarci: un vino austero, corposo, con eleganza e profondità estremamente interessanti fin da ora e che regaleranno grandi soddisfazioni in divenire.

Abbinamenti ideali con carni rosse alla griglia, stufati succulenti e formaggi stagionati.

Solfiti

Barolo

Nebbiolo

Italia

Serata in relax

Vignaioli Indipendenti

Piemonte

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso