Bolgheri Rosso DOC “Il Seggio” 2023 – Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini

Veste il calice di un intenso e luminoso rosso rubino. Il naso è impostato su un bel frutto, croccante e fresco, che richiama i lamponi, le more e il ribes, poi seguiti da note speziate e da sfumature minerali. Il palato è di ottimo equilibrio, caratterizzato da un sorso elegante e setoso nella trama tannica, preciso e pulito, lungo nella persistenza.

Il territorio del comune di Castagneto Carducci è attraversato da diversi corsi d’acqua, tra i quali il più importante è il Seggio, che sgorga dalle colline Metallifere per poi andare a buttarsi nel Tirreno, dopo aver attraversato tutto l’areale di Bolgheri. Proprio dal Seggio trae nome questo Rosso di Poggio al Tesoro, che fa il suo debutto con l’annata 2014. Ottenuto dalle uve che rispecchiano il tipico taglio bordolese, viene lasciato riposare per circa 15 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Ne nasce un Rosso in grado di riunire nello stesso sorso concentrazione e spessore, insieme a scorrevolezza e freschezza. È un Rosso di Bolgheri, “Il Seggio”, che vi farà innamorare al primo istante.

Da abbinare alle seconde preparazioni a base di carne, è ottimo insieme al cosciotto d’agnello.

Solfiti

Bolgheri

Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon

Merlot

Alcolico

Erbaceo

Legno

Speziato

Taglio

Tannico

Italia

Cena tra amici

Toscana

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Rosso