Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 – Tenuta il Poggione

Il colore è rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo elegante e complesso, con note di frutta rossa e nuances speziate. Al gusto è strutturato, persistente, equilibrato, con tannini molto evoluti e setosi. Il finale è lungo e persistente.

E un vino di grande prestigio, nato per accompagnare a tavola cene importanti con menù di alta cucina. Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Il Poggione, rappresenta leccellenza dellAzienda. Nasce dalla selezione dei vigneti più vecchi, che producono uve di altissima qualità e con grande concentrazione daromi. Dopo la raccolta manuale dei migliori grappoli, si procede alla fermentazione che dura circa 20 giorni a capello sommerso, a una temperatura controllata di circa 25/28 °C. Il vino sosta poi per 48 mesi in botti di rovere francese e prosegue la maturazione con un lungo affinamento in bottiglia. Un vino dal grande potenziale dinvecchiamento.

E un vino da cene importanti, elegante, di grande struttura e intensità. Si abbina benissimo con arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti accompagnati da funghi o tartufi.

Solfiti

Brunello di Montalcino

Sangiovese

Importante

Italia

Cena formale

Toscana

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso