Calice rosso rubino scarico e luminoso, l’olfatto mostra un bouquet di ciliegia e amarena, seguito da richiami di di tabacco e floreali. Il sorso è energico, scalpitante, con tannino nervoso e ottima acidità. Corposo e persistente, chiude su favolose note fruttate.
Il Poggione rappresenta una certezza per il territorio di Montalcino. Un Rosso che non delude mai. Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio e affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi più un ulteriore affinamento in bottiglia. Un Rosso giovne e scalpitante, da godere una bella faraona al cognac. Senza esagerare.
Rosso di Montalcino de Il Poggione si accompagna a meraviglia a primi e secondi piatti a base di carne. Incredibile con formaggi di media stagionatura.
Solfiti
Giovane
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Toscana
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
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