Giallo paglierino luminoso; perlage fine e persistente. Al naso rivela note di agrumi e frutti esotici; sentori di limone, cedro, ananas e frutto della passione affiancano, poi, tracce floreali. Cremoso ed elegantissimo, vanta un’eccellente freschezza.
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Ruinart si presenta, in questo caso, in una nuova veste: la Maison propone, infatti, uno dei suoi prodotti simbolo, in un nuovo packaging, eco-compatibile e interamente riciclabile. Il noto chardonnay in purezza della Ruinart – vivace, puro e luminosissimo – esibisce, infatti, come fosse una seconda pelle – ”Second Skin” – un involucro di carta realizzato con fibre di legno naturali, provenienti da foreste europee gestite secondo criteri di sostenibilità. In questo prodotto, quindi, eco-design ed eccellenza enologica si fondono e diventano esempio da seguire.
Ottimo anche per allietare l’aperitivo, si abbina a innumerevoli preparazioni a base di pesce; è da provare, in particolare, con la tartare di branzino agli agrumi e zenzero.
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