Champagne Brut Réserve “Vielles Vignes” – Francis Orban

Colore paglierino tendente al dorato, perlage fine e persistente. Il naso è intenso, con note fruttate (albicocca, pesca bianca, pera) e soffi minerali. In bocca è armonico, di corpo, con persistente freschezza.

Molto piacevole questo Champagne Brut Réserve “Vielles Vignes” di Francis Orban, da 100% pinot meunier per quella struttura che lo rende un compagno perfetto per accompagnare preparazioni di carne o più semplicemente per un aperitivo raffinato e d’impatto. Guardate il colore, lucente, quasi dorato e mettetelo al naso senza indugi, verrete rapiti da aromi minerali e fruttati di grande eleganza, meno rustici dei soliti pinot meunier. La bocca è piacevolmente minerale e di corpo. Questo Champagne Vielles Vignes è costituito dal 50% di vins de réserve, con un affinamento sui lieviti minimo di 24 mesi.

È perfetto per accompagnare a tutto pasto anche preparazioni di carni, come del Petto d’anatra affumicato.

Champagne

Complesso

Elegante

Fresco

Monovitigno

Sapido

Sans Année

Francia

Brut

Cena tra amici

Champagne

Primi di carne

Primi di pesce

Secondi di pesce

Champagne