Champagne Princess Blanc de Noirs Brut – De Venoge

Champagne Princess Blanc de Noirs Brut – De Venoge è un’espressione sofisticata e intensamente sensoriale del prestigioso territorio di Champagne, in Francia. Questo spumante rispecchia l’eleganza e la tradizione della maison De Venoge, rinomata per la sua dedizione alla qualità e l’arte vinicola.

Questo Blanc de Noirs è composto esclusivamente da uve Pinot Noir, scelte accuratamente dai migliori vigneti della regione. La produzione segue il metodo tradizionale champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti. Questo processo conferisce al Champagne Princess un carattere complesso e una struttura ricca.

Visivamente, il vino si presenta con un color oro pallido e perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso e variegato, con sentori di frutta rossa matura, come fragole e more, che si fondono con sfumature di pan brioche e lieviti, dovute all’evoluzione in bottiglia.

Al palato, il Princess Blanc de Noirs Brut di De Venoge si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità vibrante e corpo robusto. Le note di frutta rossa si riconfermano, accompagnate da una piacevole cremosità e da un finale lungo e persistente che lascia un retrogusto elegante e rinfrescante.

Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare magnificamente piatti a base di carni bianche, frutti di mare e formaggi delicati. Inoltre, il suo carattere deciso lo rende perfetto per occasioni speciali e festeggiamenti, dove il suo stile regale può veramente brillare.