Rosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso emergono, in particolare, sentori di fragole e note di purea di lamponi. Al palato è fine, delicato, avvolgente e di bella armonia.
Lo Champagne Rosé de Saignée Brut “Largillier” di Jérôme Coessens, ottenuto con il metodo del salasso, è un pinot noir in purezza. Equilibrato, elegante e con un finale piacevolmente vinoso, è disponibile solo in un numero limitato di bottiglie: non perdetelo!
Ottimo in abbinamento ai menu di terra, è da provare, in particolare, con i salumi e un risotto ai funghi.
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