Rubino. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di ribes bianco e nero, muschio, rovo, timo e tabacco. Al palato è agile e vibrante, di buona acidità e struttura. Equilibrato e persistente.
Il Chianti Classico DOCG “Castello di Lamole – Le Stinche” della Fattoria di Lamole nasce da una vigna storica restaurata nel 2003. Articolato e profondo al naso, vanta una struttura di grande armonia e un corpo che, nell’insieme, si presenta teso e unitario. Assolutamente da provare.
Ottimo in abbinamento a primi piatti con sughi strutturati, si sposa bene anche con secondi di carne rossa e bianca. Da provare con una tagliata di vitello ai funghi.
Solfiti
Sangiovese
Fruttato
Monovitigno
Morbido
Italia
Pranzo in famiglia
Toscana
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
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