Chianti Classico DOCG “Querciabella” 2021 – Querciabella

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso si riscontrano sentori di viola secca, frutti rossi, spezie e note più terrose e balsamiche. In bocca risulta morbido, setoso, fruttato e fresco, con un tannino elegante e fine.

Prodotto esclusivamente da uve sangiovese in purezza, il Chianti Classico DOCG Querciabella prende vita dalle colline situate nei dintorni di Greve in Chianti, uno dei paesaggi simbolo della viticoltura italiana nel mondo. Le uve vengono macerate per 12 giorni, e, una volta svolta la malolattica, il vino viene trasferito in tonneaux e barrique, dove riposa per circa 14 mesi. Lazienda agricola Querciabella dà voce con questo prodotto al vitigno principe di questarea vinicola, il sangiovese, creando un vino superbo, la cui morbidezza conquista sin dal primo sorso.

Perfetto a tutto basto, è ideale per accompagnare egregiamente paste ripiene di carne, come i ravioli, e secondi piatti a base di carne con preparazioni non troppo impegnative. Ottimo anche con una lasagna ai funghi vegan e un gazpacho andaluso.

Solfiti

Chianti Classico

Sangiovese

Aromatico

Barricato

Elegante

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Biologici

Toscana

Formaggi stagionati

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Zuppe

Rosso