Dal colore rubino intenso e luminoso, si esprime su sentori intensi di frutta in confettura e sotto spirito ed eleganti note di spezie dolci di vaniglia. Il sorso è morbido ed estremamente ricco e speziato, dai tannini fini e avvolgenti.
Il Chianti Classico Riserva “Coltassala” DOCG del Castello di Volpaia esprime in modo straordinario l’eccellenza di questi territori e lo straordinario lavoro in vigna e in cantina di questa storica azienda. Elegante, morbido e potente è un vino di gran classe, dall’altissimo potenziale d’invecchiamento. Matura per 18 mesi in barrique di rovere ed affina in bottiglia per 6 mesi.
Ottimo abbinato a carni rosse come arrosti, ossobuco e stinco. Accompagna a meraviglia formaggi stagionati e salumi.
Solfiti
Chianti Classico
Elegante
Italia
Cena tra amici
Biologici
Toscana
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
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