Côtes du Rhône AOC “La Sagesse” 2023 – Domaine Gramenon

Rosso granato. Note olfattive di fiori, frutti scuri, sottobosco, tocchi erbacei; in bocca è intenso, fruttato, dal tannino calibrato, con una scia sapida in chiusura.

Realizzato dal Domaine Gramenon, “La Sagesse” deve il suo nome alla “saggezza” delle viti di circa cinquant’anni di età da cui viene ricavata l’uva utilizzata per produrlo. Il vigneto si trova su un suolo calcareo e in parte sabbioso: elementi che contribuiscono alla personalità spiccata di questo rosso, che prima di essere imbottigliato affina in barriques usate per circa 12 mesi.

Da abbinare a una selezione di formaggi di media stagionatura.

Solfiti

Grenache

Fruttato

Sapido

Tannico

Francia

Serata romantica

Naturali

Valle del Rodano

Formaggi stagionati

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso