Dolcetto d’Alba DOC “Trevie” 2024 – Vietti

Rosso rubino con riflessi porpora. Si rivela fruttato allolfatto, con sentori che ricordano in particolare le more, i lamponi e i mirtilli. Al sorso risulta essere di medio corpo, caratterizzato da tannini morbidi e connotato da una buona freschezza. Ottimo lequilibrio e buona anche la persistenza.

Il Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne, prodotto dalla cantina Vietti, è ottenuto da uve raccolte in vigneti cha hanno unetà variabile tra i 25 e i 30 anni. Dopo essere stato vinificato in vasche dacciaio, riposa per dieci mesi in botti di rovere grandi, per poi essere imbottigliato senza filtrazione. Versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici, risulta generoso concedendosi apertamente in tutte le sue componenti, sia olfattive che gustative. È un buon vino ideale per passare belle serate a tavola tra amici.

Accompagna pizza, verdure grigliate e primi piatti leggeri. Da sposare con il risotto di carne.

Solfiti

Aromatico

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Piatti vegetariani

Pizza

Rosso