Frascati Superiore DOCG Riserva Luna Mater – Fontana Candida

Il Frascati Superiore DOCG Riserva “Luna Mater” prodotto dalla cantina Fontana Candida è un vino bianco che cattura l’essenza del territorio dei Castelli Romani, vicino a Roma. Questa Riserva rappresenta l’apice della produzione di Fontana Candida, unendo la tradizione vinicola del Frascati con tecniche moderne per creare un vino di eccezionale eleganza e profondità.

Visivamente, il Luna Mater si presenta con un colore giallo dorato brillante, che anticipa la sua ricchezza e complessità. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico e intenso, con note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, insieme a sfumature di fiori bianchi, miele e una delicata nota di vaniglia, risultato del suo affinamento in botte.

Al palato, il Luna Mater dimostra una struttura notevole per un bianco, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. I sapori di frutta matura si mescolano con note di mandorla tostata, erbe aromatiche e una sottile mineralità, che conferisce al vino un finale lungo e persistente.