Grüner Veltliner “Handcrafted” 2024 – Martin Arndorfer

Giallo dorato; al naso spiccano sentori di spezie, profumi di fiori bianchi e un tocco agrumato. In bocca è fresco, minerale, dal finale leggermente tostato.

Il Grüner Veltliner “Handcrafted” viene realizzato da Martin Arndorfer selezionando le migliori uve in diversi vigneti aziendali, che si trovano tutti nella valle austriaca di Kamptal. Dopo la fermentazione, in parte in legno in parte in acciaio, avviene l’assemblamento e l’affinamento di circa 6 mesi sulle fecce fini. Il risultato è un vino fresco, minerale, dai tocchi speziati e dalla grande piacevolezza di beva.

Si abbina con crudi di mare e con i piatti a base di verdure; da provare anche con il sushi.

Solfiti

Fresco

Speziato

Austria

Cena estiva

Antipasti di pesce

Piatti vegetariani

Secondi di pesce

Bianco