Chablis 1er Cru “Vaulorent” 2019 – La Chablisienne

Giallo paglierino chiaro e luminoso, al naso esprime note di chiara impronta calcarea impreziosita da ricordi agrumati e solo lontanamente fruttati. Una nota di anice apre ad un assaggio in perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza, elegante e profondo nella sua luminosa verticalità. Grande anche sul finale, vibrante e lunghissimo.

Cantina unica per varietà dellofferta, La Chablisienne con i suoi ben 13 Premier Cru riesce a fornire una straordinaria panoramica dello Chablis. Vini molto diversi tra di loro, a volte più fruttati e a volte più minerali, sempre verticali e sfaccettati, che si esprimono al meglio sulla distanza, anche dopo 6/8 anni dalla vendemmia. Lo Chablis 1er Cru Vaulorent de La Chablisienne è un vino che emoziona.

A tutto pasto, il Vaulorent è vino bianco ideale che accompagna splendidamente un grande piatto di ostriche, meglio se freschissime.

Solfiti

Chablis

Chardonnay

Aromatico

Fresco

Sapido

Francia

Cena tra amici

Borgogna

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco