Isole Canarie Vino Bianco “Sin Titulo” 2018 – Victoria Torres

Giallo carico alla vista. Al naso spiccano note floreali e minerali, a cui segue un sorso intenso e potente, caratterizzato da un sorso complesso e intrigante, da assaporare lentamente.

Il Vino Blanco “Sin Titulo” di Victoria Torres nasce in Spagna e più precisamente nelle Isole Canarie, su caratteristici suoli di sabbia e rocce nere vulcaniche, in vigneti affacciati direttamente sull’Oceano e collocati tra i 400 e i 1400 metri di altitudine sul livello del mare. Intenso, deciso e originale, “Sin Titulo” è un bianco assolutamente da provare, frutto di una vinificazione minimalista e artigianale, con fermentazione spontanea e affinamento in vasche di cemento. Se ami le piccole (e curatissime) produzioni, “Sin Titulo” è il vino che fa per te!

Da solo o per accompagnare antipasti e piatti di pesce, è un bianco intenso, che non lascia indifferenti.

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