Giallo intenso alla vista, al naso propone note agrumate, fruttate e floreali, che si ritrovano anche al palato. Fresco, sapido e appagante al palato, offre un sorso originale e piacevolmente minerale.
“Sin Nombre” è un Vino Bianco prodotto nella regione spagnola Castilla y Leon. Si distingue per un sorso fresco, fruttato e compatto, donato dalla vinificazione minimalista di Ismael Gozalo. Nasce su suoli di sabbia, argilla e ghiaia da uve verdejo, coltivate con cura, vinificate con fermentazione spontanea e poi affinate in botti grandi per 9 mesi. La seconda parte dell’affinamento avviene in acciaio, dove il vino ottenuto sosta per ulteriori 10 mesi, valorizzando corpo, struttura e complessità gusto-olfattiva. Un bianco spagnolo senza nome ma con grande stoffa e carattere. Da provare!
Molto interessante da solo o per accompagnare piatti di carne bianca, pollame e secondi piatti di pesce saporiti.
Solfiti
Verdejo
Monovitigno
Fresco
Fruttato
Legno
Sapido
Spagna
Serata tra intenditori
Naturali
Secondi di carne bianca
Pollame
Secondi di pesce
Bianco






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