Langhe Nebbiolo DOC 2023 – Cascina Sòt

Rosso rubino al calice, leggermente granato allunghia. Delicato e fragrante il bouquet olfattivo, composto da richiami floreali alla rosa e alla viola, da toni fruttati di lamponi e fragoline di bosco, e da accenni balsamici. Il palato prosegue sulle orme del naso, svelandosi equilibrato, giustamente tannico e di buona lunghezza.

Pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, questo Nebbiolo delle Langhe di Cascina Sòt è lavorato esclusivamente in acciaio, seguendo le tradizionali tecniche di vinificazione. Adatto ad accompagnare completi menù della cucina di terra, offre una beva scorrevole, fragrante e leggiadra, ma nel contempo appagante e generosa.

Da bere a tutto pasto, si sposa bene con le seconde portate a base di carne. Ottimo con il tacchino al forno.

Solfiti

Langhe

Nebbiolo

Acciaio

Alcolico

Aromatico

Fruttato

Giovane

Monovitigno

Italia

Pranzo in famiglia

Vignaioli Indipendenti

Piemonte

Formaggi stagionati

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Rosso