Maremma Toscana Cabernet DOC “Mandrone di Lohsa” 2020 – Terre del Poliziano

Rosso rubino scuro, al naso esprime note di ciliegia matura, di tabacco, di cacao. Una traccia vegetale e balsamica apre a un assaggio potente, ricco, ben equilibrato da una certa freschezza e caratterizzato da un finale molto persistente.

Potente e allo stesso tempo elegante, morbido e allo stesso tempo di grande struttura, il Mandrone di Lohsa è un vino ottenuto da cabernet sauvignon in prevalenza con piccole ma decisive aggiunte di alicante e petit verdot. Questi ultimi vitigni sono essenziali per portare al suo carattere spiccatamente mediterraneo, solare, netto e definito, che lo rende unico e facilmente riconoscibile. Lasciato maturare per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, è vino di grande spessore, caldo e trascinante.

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne. Ottimo anche con un antipasto a base di salumi e di formaggi tipici dellItalia Centrale.

Solfiti

Legno

Secco

Taglio

Italia

Occasione informale

Toscana

Secondi di terra

Rosso