Di colore rosso intenso, al naso spiccano intense note di piccoli frutti rossi maturi che si fondono ad aromi di sottobosco, spezie, pepe bianco e menta. Al palato il vino è vellutato, sapido, con un finale vibrante e retrogusto fruttato.
La bellissima Fattoria Le Mortelle si trova nel cuore della bassa Maremma, in provincia di Grosseto e ad appena una decina di chilometri dal mare. Una realtà acquistata dagli Antinori nel 1999 che si estende per ben 270 ettari, di cui 160 piantati a vigneto prevalentemente a cabernet sauvignon e sangiovese, oltre a più recenti impianti di varietà a bacca bianca come vermentino, ansonica e viognier. È da un assemblaggio di cabernet sauvignon e cabernet franc che nasce il Botrosecco, un taglio bordolese che porta con sé tutta la generosità e la freschezza dei migliori vini della Costa Toscana. Un rosso disteso ed equilibrato, ottimo per tutte le occasioni.
A tutto pasto, si esalta con ricchi primi piatti tipici della tradizione toscana. Ottimo con un piatto di pappardelle al ragù.
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