Nizza DOCG “Tre Roveri” 2021 – Pico Maccario

Rubino profondo alla vista. Complesso il profilo olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali. In bocca è avvolgente in ingresso per poi lasciare la strada alla tipica freschezza del vitigno, oltre a tannini fitti e mai invadenti.

Nasce da uve barbera provenienti dalle colline di Monbaruzzo dove è posta la cantina Pico Maccario il “Tre Roveri”. Si tratta di una Barbera d’Asti Superiore DOCG prodotta a partire da una fermentazione in acciaio seguita da una maturazione di 12 mesi in barriques di rovere francese. Un rosso che unisce forza ed eleganza.

Da abbinare a brasati, secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.

Solfiti

Complesso

Corposo

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Tannico

Italia

Pranzo in famiglia

Piemonte

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso