Rubino profondo alla vista. Complesso il profilo olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali. In bocca è avvolgente in ingresso per poi lasciare la strada alla tipica freschezza del vitigno, oltre a tannini fitti e mai invadenti.
Nasce da uve barbera provenienti dalle colline di Monbaruzzo dove è posta la cantina Pico Maccario il “Tre Roveri”. Si tratta di una Barbera d’Asti Superiore DOCG prodotta a partire da una fermentazione in acciaio seguita da una maturazione di 12 mesi in barriques di rovere francese. Un rosso che unisce forza ed eleganza.
Da abbinare a brasati, secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.
Solfiti
Complesso
Corposo
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Tannico
Italia
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Piemonte
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso






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