Rosso rubino luminoso; al naso si distinguono profumi di ciliegia, uva spina, ribes nero, tocchi di sottobosco e spezie. In bocca è rotondo, strutturato, dai tannini levigati.
Il terroir dove si estende la denominazione Nuits -Saint Georges è caratterizzato da colline calcaree, con uno spesso strato di ghiaia ciottolosa, che regalano al pinot noir piacevolezza, raffinatezza e un gradevole bouquet gusto-olfattivo. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in inox; la seconda fermentazione avviene in botti di rovere. Seguono circa sette mesi di affinamento in botte.
Da provare in abbiamento con il pollo arrosto, si abbina anche con carni rosse alla brace e formaggi di media stagionatura.
Solfiti
Pinot Nero
Elegante
Fruttato
Speziato
Francia
Pranzo in famiglia
Borgogna
Formaggi freschi
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
Recensisci per primo “Nuits-Saint-Georges AOC 2023 – Domaine Roux”
Prodotti correlati
Rosso
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.