Rosso rubino risulta elegante al naso e gioca su note floreali e di frutti rossi con richiami vanigliati. Il sorso corposo, materico, complesso, accompagnato da un tannino ammorbidito e da una buona persistenza.
Il Rioja Reserva di Marques de Murrieta è un vino importante che si presta alle serate speciali. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, sosta in acciaio per 8 giorni sulle bucce. Dopo i frequenti rimontaggi e la svinatura, riposa in barrique da 225 litri per circa 21 mesi e ulteriori 24 mesi in bottiglia.
Si abbina a ricchi piatti di carne, sevaggina o formaggi a medi-lunga stagionatura. Da provare con castrato di pecora in umido.
Solfiti
Tempranillo
Alcolico
Barricato
Complesso
Corposo
Fruttato
Speziato
Taglio
Tannico
Spagna
Cena formale
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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