Sicilia Nero d’Avola DOC “Terre del Sommacco” 2022 – Mandrarossa

Rosso rubino il colore al calice. Il naso è profondamente fruttato, contraddistinto da note mature di ciliegia e di mora, con richiami floreali alla viola a fare da contorno. Lo stesso frutto del naso ritorna durante la bevuta, per un sorso morbido e delicatamente tannico, gradevolmente fresco in chiusura.

Intenso, fresco e unico, tanto nei profumi quanto nella bevuta: è il Nero d’Avola di Sicilia “Terre del Sommacco”, prodotto dalla cantina Mandrarossa. Dopo la vendemmia, la fermentazione avviene in botti di cemento “tulip”, dove il vino riposa per otto mesi, prima di essere invecchiato per altri 19 mesi in gradi botti di rovere francese non tostato. Il risultato è dato da un rosso di carattere, ricco di succosi frutti maturi, poi attraversato da una gradevolissima freschezza. È un Nero d’Avola davvero eccellente.

Ideale per accompagnare le portate a base di carne, è ottimo insieme con il maialino arrosto.

Solfiti

Nero d’Avola

Alcolico

Fruttato

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Sicilia

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso