Sambuca Dianisè Astucciata Berta

La Sambuca Dianisè di Berta è una sambuca premium, un distillato tipico italiano, che si distingue per la sua eleganza e la sua qualità superiore. Prodotta dalla storica Distilleria Berta, rinomata per la sua maestria nella creazione di distillati di alta gamma, la Sambuca Dianisè è un omaggio alla tradizione della sambuca, con un tocco moderno che ne esalta la ricchezza aromatica.

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Gradazione Alcolica: 40%

Maturazione e Produzione: La Sambuca Dianisè è prodotta utilizzando infusioni di anice stellato e finocchio, insieme ad una selezione di altri aromi naturali che contribuiscono a creare il suo profilo aromatico distintivo. L’alcol utilizzato è di alta qualità, ottenuto da vinacce distillate in alambicchi discontinui, una tecnica che consente di preservare la freschezza e la purezza degli aromi naturali. La sambuca viene distillata in piccole quantità per garantire un prodotto finale di alta qualità. La dolcezza è ottenuta tramite l’aggiunta di zucchero, che è sapientemente bilanciato per non coprire le delicate note aromatiche delle piante e delle spezie, ma anzi per esaltarne la freschezza.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: La Sambuca Dianisè si presenta con un colore cristallino e luminoso, che riflette la sua purezza e il processo di distillazione accurato e raffinato. La trasparenza è tipica di un distillato ben fatto, senza aggiunta di coloranti, e suggerisce un prodotto elegante e ben equilibrato.
Profumo: Al naso, la sambuca si distingue per il suo profumo intenso ed avvolgente. Le note principali sono quelle del finocchio e dell’anice stellato, che sono il cuore di ogni sambuca, ma la Sambuca Dianisè si arricchisce di un delicato retrogusto di fiori di sambuco e di un tocco di spezie dolci. Il profumo è fresco, ma anche molto aromatico, con una dolcezza che non è mai eccessiva, ma ben bilanciata da una leggera nota di liquirizia. Gusto: Al palato, la Sambuca Dianisè è morbida e vellutata, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza e l’aromaticità. Le note di anice e finocchio sono ben evidenti, ma vengono smorzate dalla delicatezza delle fioriture di sambuco e una punta di spezie dolci che aggiungono complessità. Il gusto è rotondo e persistente, ma mai invadente. Il finale è lungo e piacevolmente dolce, con una leggera freschezza che rinfresca il palato.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetta da abbinare con dolci come crostata di frutta o tiramisù, o anche con cioccolato fondente per esaltare la dolcezza e le note aromatiche. È anche interessante da abbinare a formaggi stagionati per un contrasto intrigante tra la dolcezza e la sapidità.

Destinazione D’Uso: La Sambuca Dianisè di Berta è ideale da gustare pura, come digestivo dopo il pasto. Può anche essere servita con ghiaccio, magari accompagnata da un chicco di caffè, in perfetto stile italiano, come “sambuca con la mosca”. Inoltre, è perfetta come ingrediente in cocktail a base di liquori dolci, dove la sua aromaticità si sposa bene con altri distillati più robusti.