Sicilia Grillo Superiore DOC “Senarìa” 2024 – Cantine Pellegrino 1880

Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con profumi di rose, agrumi e mela verde. Assaggio marcato da una decisa sapidità, chiude lasciando un ricordo piacevolmente fruttato.

Il Sicilia Grillo Superiore DOC “Senarìa” è prodotto con grappoli di uve grillo coltivate nell’area di Mazara del Vallo, provenienti da vigne di oltre 35 anni. Vinificazione in riduzione con pressatura soffice e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura, seguita da un affinamento di 4 mesi in acciaio.

Vino bilanciato e sapido, ottimo accanto a primi e secondi della cucina di mare, con pesci al forno e in salsa.

Solfiti

Grillo

Acciaio

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena tra amici

Sicilia

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco