Toscana Rosso IGT “Poggio de’ Paoli” 2021 – Tenuta Lenzini

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Ricordi di piccoli frutti maturi a bacca rossa sono seguiti da richiami al sottobosco e da note floreali. In bocca si rivela essere di buon corpo, caldo e scorrevole, persistente e leggermente fresco in chiusura.

Pigiatura con i piedi, fermentazione in acciaio a opera dei soli lieviti indigeni, 24 mesi di invecchiamento trascorsi tra botte grande, tonneau e vasche di cemento: semplici sono le regole ma eccellente è il risultato, che si traduce nel rosso di Toscana “Poggio de’ Paoli”, prodotto dalla cantina Tenuta Lenzini. È un rosso di Toscana in cui i grappoli degli internazionali si incontrano con le uve autoctone, per dare forma a un calice intrigante, coinvolgente e unico. Un Rosso di razza da non lasciarsi sfuggire.

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