Rosso granato intenso. Al naso è elegante, con un bouquet che gioca su note fini di frutta sotto spirito e sottobosco, decisamente persistenti. Al palato è di grande armonia, minerale, succoso, sapido e lievemente speziato. Lunghissimo sul finale.
“Il Pettirosso” Arpepe è la sintesi perfetta di due grandi “terroir” di Valtellina: Sassella e Grumello. Prodotto solo nelle annate migliori, l’omogeneizzazione di due areali molto differenti si ottiene solamente con una macerazione molto lunga e un affinamento paziente in botte. Il risultato però merita sicuramente la lunga attesa. Nonostante dimostri, costantemente, al palato il suo carattere, l’armonia e la finezza la fanno da padrone.
Ottimo in abbinamento a secondi di carne rossa e selvaggina, si sposa particolarmente bene con i primi a base di funghi.
Solfiti
Nebbiolo
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Viticoltura eroica
Vignaioli Indipendenti
Lombardia
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Selvaggina
Rosso
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