Valtellina Superiore Sassella DOCG 2022 – Aldo Rainoldi

Rosso rubino, al naso esprime belle note di prugna, di carrube, di susina e di viola. In bocca è fresco e vellutato, di grande armonia gustativa grazie ad una trama tannica mai invasiva ed un bellallungo, che lo porta ad un finale di grande eleganza.

Tra tutte le sottozone della Valtellina quella del Sassella è certamente la più famosa, è qui infatti che nascono alcuni dei vini di maggiore equilibrio ed eleganza di tutta la denominazione. Aldo Rainoldi ne produce un vino rosso con caratteristiche di particolare armonia che oggi, a soli cinque anni dalla vendemmia, si dimostra disteso e piacevolissimo. Il Valtellina Superiore Sassella DOCG di Aldo Rainoldi è un grande Valtellina da bere, la cui straordinaria vocazione gastronomica lo porta ad esaltarsi a tavola, con alcuni dei suoi abbinamenti più classici.

A tutto pasto, il Sassella è Valtellina che ben si abbina a grandi piatti di selvaggina, arrosto e alla brace. Anche a fine pasto, con un piatto di formaggi mediamente stagionati.

Solfiti

Nebbiolo

Elegante

Fresco

Italia

Cena tra amici

Viticoltura eroica

Vignaioli Indipendenti

Lombardia

Secondi di terra

Rosso