Vino Rosso “Bouquet MMXIX” 2018 – André Pellissier

Rosso rubino. Si avvertono al naso profumi di rosa, erbe aromatiche, note di ciliegia e prugna, con un tocco speziato; in bocca è deciso, dal tannino presente ma ben integrato.

Prodotto in Valle d’Aosta dalla cantina di André Pellissier, il vino rosso Bouquet MMXIX è ottenuto da un assemblaggio di uve locali a bacca nera, provenienti da terreni montani ricchi di sabbia. L’intero processo di vinificazione è all’insegna della naturalità, e permette di ottenere un vino elegante, avvolgente, dai piacevoli sentori fruttati.

Si abbina con primi piatti conditi con sughi a base di carne e funghi; da provare anche con formaggi di media stagionatura.

Solfiti

Fruttato

Tannico

Speziato

Italia

Cena in baita

Valle d’Aosta

Primi di carne

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Formaggi stagionati

Rosso