Barbera Bansella 2023 Magnum Nizza DOCG Prunotto, Marchesi Antinori – in Cassa Legno
La Barbera Bansella 2023 Magnum Nizza DOCG di Prunotto, proprietà Marchesi Antinori, è un vino proveniente dall’area del Nizza, il miglior terroir per la Barbera, contraddistinto da un suolo con venature di limo e sabbia, per un vino capace di esaltare gli aromi e la freschezza della varietà.
Vinificazione e affinamento
Per la realizzazione di Bansella 2023 Magnum Nizza DOCG di Prunotto, l’uva arrivata in cantina è stata diraspata e pigiata delicatamente. La macerazione è decorsa in 6 giorni a una temperatura massima di 28 °C. Il vino ha poi completato la fermentazione sia alcolica che malolattica entro l’inverno per poi affinare per 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio prima di essere imbottigliato.
Note degustative
La Barbera Bansella 2023 Magnum Nizza DOCG di Prunotto si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso è generoso e fruttato, con sentori che richiamano la frutta a polpa scura, i fiori e una leggera nota di liquirizia. Al palato è morbido e contraddistinto da un ottimo equilibrio tra freschezza e acidità tipica della Barbera.
| Colore | Rosso rubino intenso. |
| Profumo | Generoso e fruttato, con sentori che richiamano la frutta a polpa scura, i fiori e una leggera nota di liquirizia. |
| Gusto | Morbido e contraddistinto da un ottimo equilibrio tra freschezza e acidità tipica della Barbera. |
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