Barolo Serralunga d’Alba DOCG 2021 Pira Luigi
Il Barolo Serralunga d’Alba DOCG 2021 di PiraLuigi è vinificato in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 12/15 giorni. L’affinamento ha una durata di 24 mesi in botti di legno da 25 hl. È il frutto delle uve di un vigneto di 1 ettaro dal suolo calcareo argilloso a 320 metri d’altitudine esposto a sud sud/ovest e situato nel comune di Serralunga d’Alba.
La cantina
Dagli anni ’50, Luigi Pira trasforma l’azienda verso un indirizzo vitivinicolo e, nei decenni successivi, vende uva e vino sfuso alle grandi cantine dell’Albese che ricercavano il pregiato prodotto del territorio di Serralunga d’Alba.
Oggi il vino prodotto dalle uve delle vigne storiche di famiglia, viene imbottigliato tutto, i crü del Nebbiolo da vengono vinificati singolarmente e nascono le etichette corrispondenti: Barolo Vigna Marenca, Barolo Vigna Margheria, Barolo Vignarionda. Senza dimenticare il Barolo Serralunga.
Note degustative
Il Barolo Serralunga d’Alba DOCG 2021 di Pira Luigi si mostra nel calice di colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso è un Barolo classico, di buona freschezza, elegante nei suoi sentori di cuoio, fieno, terra e spezie. Al palato è un vino di giusta morbidezza, equilibrato tra acidità e tannini, e di buona persistenza.
| Colore | Rosso granato con riflessi aranciati. |
| Profumo | Buona freschezza, elegante nei suoi sentori di cuoio, fieno, terra e spezie. |
| Gusto | Giusta morbidezza, equilibrato tra acidità e tannini, e di buona persistenza. |
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