Col Solare Cabernet Sauvignon 2019 Marchesi Antinori

Col Solare Cabernet Sauvignon 2019 – Marchesi Antinori

Col Solare Cabernet Sauvignon 2019 di è realizzato da uve 95% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc allevate nei vigneti Quintessence, Col Solare Estate e Shaw. Il vino affina per 22 mesi in barrique di rovere francese nuove al 100% e sono state prodotte circa 36.000 bottiglie. Un vino splendido che manterrà la sua versatilità a tavola e il potenziale di invecchiamento per almeno vent’anni, se non oltre.

Col Solare

Col Solare è una collaborazione tra due produttori di vino influenti, riconosciuti come leader nelle rispettive regioni: Marchesi Antinori e Chateau Ste. Michelle dello Stato di Washington. La cantina e il vigneto di proprietà riflettono l’estetica e le tradizioni, antiche e moderne, dei due partner. Antinori e Chateau Ste. Michelle hanno presentato Col Solare con la vendemmia del 1995. Dopo oltre due decenni di vinificazione, Col Solare si afferma come il Cabernet Sauvignon più rappresentativo di Red Mountain.

Note degustative

Col Solare Cabernet Sauvignon 2019 di Marchesi Antinori si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi vivaci di ciliegia speziata, buccia di prugna e mora fresca che donano complessità al bouquet. In bocca si rivela orposo e deciso, con una gradevole nota tannica e un’espressione equilibrata di rovere speziato, che si rivela lungo un finale in continua evoluzione.