Krug Grande Cuvée 172ème Édition
Krug 172eme Edition è un assemblaggio di 146 vini di 11 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2016 mentre il più vecchio al 1998. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce a questa Edizione un’espressione e un’eleganza notevoli. In tutto, sono stati necessari oltre vent’anni di attento savoir-faire per poter degustare questa Edizione di Krug Grande Cuvée, che rappresenta la 172a ricreazione dell’espressione più generosa dello Champagne.
Vendemmia 2016
Krug Grande Cuvée 172eme Edition è stata composta con il raccolto del 2016. Un’annata non facile, dall’andamento climatico piuttosto contrastato dove la vendemmia per Krug è durata quasi un mese, dal 9 settembre al 2 ottobre.
Composizione
Per creare Krug 172eme Édition, lo Chef de Caves ha cercato di accentuare le variegate ed eleganti espressioni aromatiche dell’anno con vini di riserva da diversi appezzamenti e da 11 annate diverse. La cura dedicata ai vigneti e l’attenzione riservata da Krug alle proprietà uniche di ciascun terreno hanno permesso di ottenere la grande espressività di questa Edizione di Krug Grande Cuvée.
Note degustative
Krug 172eme Édition si mostra nel calice di colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere. Al naso la fanno da padrone aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi. In bocca spiccano note di nocciola, torrone, zucchero d’orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.
| Colore | Giallo dorato con perlage fine e persistente |
| Profumo | Sentori che ricordano gli agrumi, il pan di zenzero, i fiori appena sbocciati e la frutta matura, mele, frutta secca e mandorle, marzapane, spezie dolci e miele. |
| Gusto | Note di nocciola, torrone, zucchero d’orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele. |
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