Krug Les Creations de 2008

Krug Les Creations de 2008

Krug Les Creations de 2008 è l’invito della Maison Krug in un viaggio sensoriale di piacere per scoprire le creazioni del 2008: due differenti espressioni della natura come tributo al fondatore della Maison, Joseph Krug. Nel 2017 Krug Grande Cuvée 164ème Édition emerse per la prima volta dalle cantine della Maison. Nel 2021 uscì l’attesissimo Krug 2008. Krug Les Creations de 2008 è ispirato a quando nel 1848 Joseph Krug scrisse sul suo taccuino personale color rosso ciliegia: “Una buona Maison de Champagne dovrebbe creare solo due Champagnes della medesima qualità”. Lo Champagne Numero 1, Krug Grande Cuvée, rappresenta il suo sogno, l’espressione più generosa dello Champagne e la creazione più originale della Maison. Lo Champagne Numero 2, Krug Vintage, è l’espressione delle circostanze di un particolare anno, che Krug ha saputo cogliere.

L’annata

L’anno 2008 è stato uno dei più freschi della regione della Champagne in un arco di tempo di 14 anni e anche uno dei meno soleggiati della regione in quasi mezzo secolo. È stato il classico clima del nord che, da allora, non si è più visto molto. Le precipitazioni sono state normali, l’estate si è rivelata asciutta e le temperature si sono mantenute costanti per tutto il periodo di vegetazione. L’assenza di condizioni estreme ha favorito la maturazione lenta e costante delle uve. In simili circostanze, i frutti sono risultati intensi, eleganti e ben strutturati. L’eterogeneità delle viti ha creato grande complessità, con uno spettro di aromi completo rilevato al momento della vendemmia. Per l’assemblaggio finale, la Chef de Caves ha selezionato i vini che esprimevano meglio la struttura e la complessità dell’annata. Le ha dato vita creando una composizione caratterizzata dalla bellezza, complessità ed eleganza della struttura del 2008.

Composizione Krug 2008

Il vintage di Krug Les Creations de 2008 è appunto il 2008. Per il blend finale, i vini selezionati sono stati quelli che meglio hanno mostrato la struttura e la complessità del 2008. I vini degli appezzamenti di Pinot Nero (53%) costituiscono oltre la metà del blend e provengono principalmente da appezzamenti emblematici della Montagne de Reims Sud tra cui Aÿ, Mareuil, Bouzy e Ambonnay. I vini degli appezzamenti di Meunier (25%) apportano tensione e agrumi, mentre i vini aromatici degli appezzamenti di Chardonnay (22%) impregnano la miscela di frutta.

Lo straordinario profilo del Krug Vintage 2008 arriva dopo 12 anni in cantina, guadagnando in espressione, armonia e finezza.

Tutti i Millesimati realizzati dalla Maison Krug racchiudono la peculiare espressione di un’annata e del suo carattere. Un Millesimato Krug è l’assemblaggio dei vini più espressivi realizzati nello stesso anno e arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison. Ogni Millesimato è diverso e rappresenta la melodia di quell’anno sublimata da Krug.

Krug Grande Cuvée 164eme Edition

L’Edition di Krug Les Creations de 2008 è il Krug Grande Cuvée 164eme Edition appunto creata a partire dalla vendemmia del 2008 e comprende 127 vini di 11 diverse annate, il più vecchio dei quali risale al 1990 mentre il più giovane al 2008. A completare questa elegante intensità del raccolto dell’anno e realizzare la più generosa espressione dello Champagne nel 2008, i vini dai vigneti della Montagne de Reims Sud sono stati selezionati per la loro freschezza, nonché da vigneti Côte des Blancs per le loro note speziate e il carattere caldo. In tutto, i vini di riserva dell’ampia gamma Krug costituiscono il 32% dell’assemblaggio finale.