Merlot Cabernet Riserva Cortazo 2021 Pfitscher
Il Merlot Cabernet Riserva Cortazo 2021 di Pfitscher è un vino rosso realizzato da uve provenienti dal vigneto “Brenntal” a Cortaccia, famoso come una delle zone più calde in Alto Adige. Vino robusto e complesso con tannini raffinati, sfumature di colore rosso rubino e leggere note di violetta e frutti di bosco. Al palato presenta un gusto pieno, finale vellutato.
Merlot Cabernet Riserva Cortazo 2021 di Pfitscher è un vino ideale da gustare con carni rosse, selvaggina da pelo e da piuma e formaggi a pasta dura. Proviene da viti in parte quasi centenarie situate in Zona “Brenntal” a Cortaccia.
Merlot Cabernet Riserva Cortazo 2021 di Pfitscher è realizzato mediante fermentazione a temperatura controllata e costante follatura delle vinacce per 14 giorni in apposite botti. L’affinamento è di dodici mesi in piccole botti di rovere.
| Colore | Rosso dalle intense tonalità, dal rubino al purpureo. |
| Profumo | Leggere note di violetta, frutti di bosco, ciliegie fresche e prugne. |
| Gusto | Ricco di tannini, equilibrato e corposo. |
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